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Lessare gli spaghetti, scolarli e condirli con poco olio.
mar 20, 2013
Cestini di spaghetti
Possono essere preparati:
al forno, rivestendo uno stampino,premendo al centro per rendere l'incavo e poi infornando per pochi minuti.
Sfornare, far intiepidire o raffreddare e mettere il ripieno preferito.
Fritti,
(ma trattengono troppo olio), mettendoli tra due colini che poi andranno posti nella padellina piena d'olio bollente.
Questi contenitori, come i Cestini di parmigiano, sono sfiziosità: potranno essere riempiti con spinaci al burro, piselli al prosciutto, caviale o lompo con burro, ecc.
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