ieri e oggi in cucina

ATLETICH
4 cubetti di ghiaccio. 6 cl di panna liquidasoda, 2 cl di succo di limone filtrato, 6 cl di succo d'uva,
1 tuorlo d'uovo.1 cucchiaino di zucchero.

Versare tutto tranne la soda in un bicchiere alto, mescolarli, e solo alla fine aggiungere soda.

BELVEDERE
basilico, 80 grammi di carote, 50 grammi di lattuga, limone, 2 pomodori,prezzemolo,sale e pepe, 50 grammi di sedano. 1 bastoncino di sedano e un rametto di prezzemolo.

Frullare il tutto, servire in un ampio calice; guarnire col bastoncino di sedano e il rametto di prezzemolo.

BRAMBLE-BRAMBLE 
Mezzo bicchiere di acqua, un pizzico di cannella, 65 grammi di more, 1 cl di sciroppo di more,           20 grammi di zucchero

Far bollire more, zucchero e acqua, versare in una coppa, aggiungere lo sciroppo e una punta di cannella.

BUFFALO BILL
1/5 di granatina, 1 rosso d'uovo, scorza d'arancia, 4/5 di succo d'arancia, Shakerare con ghiaccio,

Servire in un ampio calice guarnendo con una scorza d'arancia.

CASABLANCA
1 fettina di arancia, 1 bicchiere di coca-cola o spumante, 2,5 cl di creme di caffè, 3 cubetti di ghiaccio, succo di 1/2 arancia.

Mettere in un bicchiere alto:cubetti di ghiaccio, crema di caffè e succo d'arancia, riempire con coca-cola e guarnire con una fettina d'arancia

CINDERELLA
1 ciliegina sciroppata, 1 scorza di pompelmo, 1/3 di succo d'ananas, 1/3 di succo d'arancia, 1/3 di succo di limone

Miscelare con ghiaccio, servire in un tumbler, con fettine di limone e arancia, cubetti di ananas, ciliegina sciroppata e una scorza di pompelmo.

COCO BEACH

5/10 succo ananas, 3/10 succo di banana , 2/10 cocco lamponi freschi blender.

Tumbler con lamponi, ananas e menta, con cannucce.

EGGNOG
Latte, pizzico di noce moscata, 1 uovo, mezzo cucchiaio di zucchero.

Shakerare con ghiaccio, servire con un pizzico di noce moscata.

FLIP AL CACAO
3 cucchiaini di cacao, 4 cl di creme di cacao, 1 bicchiere di panna da montare fredda, 1 tuorlo d'uovo.

Far frullare tutto e servire in un tumbler alto.

FLORIDA
4/10 Succo di Pompelmo, 2/10 Succo di Arancia, 2/10 Succo di Limone, 2/10 Sciroppo di Zucchero, Soda Water.

Si prepara nello Shaker con Ghiaccio. Si serve in un bicchiere Long Drink (tumber alto) con l'aggiunta della Soda e foglie di Menta per la decorazione.

FRUIT AND TONIC
2/3 di limone spremuto, 3 fettine di limone e mentuccia, 1/6 di mango mixybar, 1/6 di succo d'arancia, 1 bottiglia di tonica schweppes

Preparare nel tumbler con cubetti di ghiaccio, decorare con le fettine

FRUIT LEMONADE
1 fettina di arancia , 1 ciliegina gazzosa, 1/5 di granatina, 1 fettina di limone , 2/5 di succo d'arancia,
2/5 di succo di limone

Shakerare il tutto tranne la gazzosa, riempire il bicchiere a metà e aggiungere gazzosa, servire con una fetta d'arancia, una di limone, una ciliegia e un bastoncino di sedano.

PUSSYCAT
Bianco d'uovo montato a neve, menta fresca, 1 cucchiaio di sciroppo di orzata, 1/2 succo di arancia, 1/2 succo di limone.

Shakerare con ghiaccio, servire in un tumbler alto, decorando con ramoscelli di menta fresca.

PUSSYFOOT

1/3 succo di limone, 1/3 succo di arancia, 1/3 succo di lime, 1 tuorlo d’uovo, gocce di granatina.

Shaker Servizio: nel tumbler con ghiacciio. Decorazione: fettine di limone e arancia, una ciliegina

SHIRLEY TEMPLE
Gazzosa o soda, 1/6 di limone spremuto, 3/6 di melone mixybar, 2/6 di sidro.

Servire in ampio tumbler con cubetti di ghiaccio, mescolare e guarnire con chicchi d'uva.

TUTTIFRUTTI

1/3 di frullato di banana e ananas, foglioline di menta, 1/3 succo di arancia, 1/3 succo di limone

Miscelare tutto e lasciare in frigo per 2 ore, servire in un ampio calice con le foglioline di menta.

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