apr 10, 2013
Menù provenzale per una cerimonia di bambini
Campi di lavanda in Provenza F

Un ricevimento di bambini, il pranzo elegante dopo la Cresima, la prima Comunione, suggerisce un antipasto divertente e un menù diverso, con un dolce a focaccia pieno di diavolini (confettini colorati).
Il menù è della cucina provenzale.
Menù
Uova farcite di magro
Blanquette d'agnello
Barbouiado di fave e carciofi
Focaccia con uova colorate
***
Uova farcite di magro (leggi) Blanquette d'agnello (leggi)
Barbouiado di fave e carciofi (leggi)
Focaccia con uova colorate (leggi)
Fonte: "La buona tavola - Grandi menu di Primavera" 1982
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la tavola
















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