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VINO, BEVANDE, LIQUORI
Liquore di polpa di fichi d’india e Liquore di bucce di fichi d’India (N...
Sciroppo di fiori di acacia o robinia
Liquore di fiori di acacia o robinia
Rosolio di mandarino alla maniera della Petronilla
DELLI ROSOLI’, ricette per fare il rosolio ieri e oggi
Idromele, bevanda medievale per la “Luna di miele”
Kir e Kir Royal cocktail come aperitivi natalizi
Apicio: Ricetta del MULSUM con volgarizzamento e note del 1852.
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Apicio: Ricetta del CONDITUM PARADOXUM con volgarizzamento del 1852.
Liquore di camomilla
Acqua di fiori d’arancio, liquore di zagare
Liquore di fiori di sambuco per il Cocktail Irish Wildflower
Come si beve? Il galateo dell’alcool
Il Vin brulé
Vino cotto marchigiano
CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato
Liquore di Alloro
Liquore con noccioli di marene alla maniera di Petronilla
Sciroppo alla lavanda per profumare dolci e bevande
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