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FIORI ed ERBE DI CAMPO
Cotolette di… Fiori di Magnolia
Carbonara con asparagi selvatici di pineta
Pasticcio di pasta e carciofi alla besciamella con farina integrale Bio
Riso Basmati con fiori di zucca e gamberetti
Spezzatino di vitello con asparagi selvatici
Frittata di fiori di acacia
Confettura di fiori di acacia
Torta margherita con fiori di acacia
Frittura salata di fiori di zucca (o di fiori di acacia), ricetta dall’ Almana...
Frittelle dolci di fiori d’ acacia e fiori di zucca alla maniera di Petronilla
Riso con fiori di acacia
Per la gita fuori porta ecco il panino imbottito con Frittata di asparagi
Risotto con asparagi selvatici di pineta
Pici senesi con asparagi selvatici di pineta e cannolicchi
Fritto di carciofi alla besciamella alla maniera di Petronilla
Fritto di carciofi con salsa d’acciughe alla maniera di Petronilla
Crostata salata di rosolacci
Risotto con germogli di pungitopo
Crostata di germogli di pungitopo e strigoli (Silene vulgaris) con mozzarella di buf...
Asparagi al prosciutto alla maniera di Petronilla
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