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Sciroppi e Liquori
Apicio: Ricetta del CONDITUM PARADOXUM con volgarizzamento del 1852.
Del modo di formar Giulebbe, ricette del 1778 di Vincenzo Corrado “Il credenzi...
Liquore di camomilla
Acqua di fiori d’arancio, zagare (liquore)
Liquore di fiori di sambuco per il Cocktail Irish Wildflower
La ricetta in dialetto romagnolo della Sapa o Saba, sciroppo d’uva
Nocino di « seconda mano » alla maniera della Petronilla
CUPRALBA, antico Liquore di cime fiorite di cipresso argentato
Liquore di Alloro
Liquore con noccioli di marene alla maniera di Petronilla
Sciroppo con foglie di marena alla maniera di Petronilla
… Marenata (sciroppo di amarene) .e..
Sciroppo alla lavanda per profumare dolci e bevande
Sciroppo di tamarindo alla maniera di Petronilla
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Liquore di fragole alla maniera di Petronilla
Sburlòn, liquore di mele cotogne
Castagne al rum
Brodo di giuggiole
“Curaçao” casalingo alla maniera di Petronilla
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