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PANI, FOCACCE
Pasticcio di patate con funghi e mortadella
Tortelli alla lastra farciti di patate
Bread sauce, salsa di pane per arrosto
Torta al testo Umbra o Crescia o Ciaccia
Farinata di ceci, la ricetta tradizionale
Buonissima la Farinata di farina di ceci con la zucca!
E’ Carsôn, il crescione romagnolo
Seitan pie in pasta sfoglia con funghi champignon fioroni
Antipasto all’italiana
Crostata rustica con uova di quaglia e salsiccia
Tortino di salmone e spinaci
Il Pranzo di Pasqua da zia Marinella, mamma di Carolina
Per la gita fuori porta ecco il panino imbottito con Frittata di asparagi
Crostata salata di rosolacci
Crostata di germogli di pungitopo e strigoli (Silene vulgaris) con mozzarella di buf...
Un rustico che si crede una Torta delle rose salata
Pizza spianata
Piatto della tradizione italiana per eccellenza: la pizza margherita
Calzone al forno, la ricetta in dialetto napoletano
Panino Trentino con salsa Bolzanina
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