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Indice ricette FESTA DELLA DONNA
- Corriere delle Signore 1901
- "Il Ricamo" 19 febbraio 1911
- "Mani di Fata" 1 luglio 1939
- Evoluzione della moda dal 1900
- Ricette delle donne del Risorgimento...
- Apparecchiare e decorare la tavola per la Festa della Donna
- Inviti
- Ricevere in casa (aperitivo, cenetta, giocare, tè, ecc.)
- Galateo di Donna Letizia: il Cocktail
- Addio al nubilato - Surprise party
- Come piegare i tovaglioli
- Contenitori commestibili: cestini, coppette per stupire
- Decorazioni con frutta e verdura
- Decorazione con spaghetti
- Decorazioni di cioccolato
- Fiori di Marzapane
- Fiori e campanelline dai ravanelli
- Porta tovaglioli creativi...
A tavola
- Arte di comporre un menù
- Arte di piegare i tovaglioli
- Bicchieri giusti
- Bicchieri giusti #2
- Come comportarsi a tavola
- Come comportarsi a tavola #2
- Come presentare i piatti
- Come si mangiano i cibi
- Come si mangiano i cibi #2
- Come usare le posate
- Consigli di Petronilla
- Vino: abbinamento alle pietanze
- Vino: come e dove servirlo
Antipasti
- Antipasto freddo di pesce
- Polpettine di cuori di carciofici
- Polpettine di spinaci in crosta di nocciole con...
- Tartine di gamberetti in salsa rosa
- Torta salata al salmone e caviale
- Fagottini di farina di castagne su crema di zucca
- Fettuccine con porcini e tartufo
- Gnocchi al sugo d'anatra
- Gratin di pasta allo zafferano
- Insalata di Farro, tonno, pomodorini e basilico
- Paccheri al salmone con formaggio Squacquerone
- Pennette al salmone con curry
- Riso Basmati con fiori di zucca e gamberetti
- Riso, salmone e petali di rosa
- Risotto all'arancia e champagne
- Risotto allo zafferano con asparagi
- Risotto allo champagne
- Triangoli ripieni di caprino e radicchio rosso...
- Aragosta alla parigina e alla russa con salsa chaud-froid comune
- Aragosta allo champagne
- Cape-sante Saint-Jacques al gratin
- Crostacei al mandarino
- Filetti di sogliola allo champagne
- Gamberi allo champagne
- Grigliata di crostacei su pinzimonio
- Salmone con patate e mozzarella di bufala
- Salmone in crosta di sale
- Salmone in salsa rosa
- Anatra all'arancia
- Fagiano arrosto con funghi porcini
- Involtini di prosciutto con asparagi
- Petto di pollo allo zafferano
- Polpettine di cous cous e carne
- Scaloppine al tartufo
- Scaloppine con funghi porcini
- Steaks au poivre
- Torta ad anello con prosciutto crudo e spinaci
- Vitello in salsa allo zafferano
- Crêpes Suzette
- Fagottini di verdure con sorpresa
- Tortiera di melanzane della zia Matalena
- Zucchine ripiene con tonno e verdure
- Bavarese ai tre cioccolati
- Cocktail di creme: melone e menta
- Cocktail di pesche e champagne
- Coppa Hélène
- Croccante - Artusi
- Crostata di fragole e mandorle
- Dolce al caffè senza uova con Pan di Spagna
- Foundant au chocolat noir avec noix de coco
- Fragole ricoperte di cioccolato
- Gelato allo champagne
- Pesche Melba -Escoffier
- Scorzette (d'arancia) - Petronilla
- Soufflé alla crema
- Torta marmorizzata con crema Chantilly
- Torta mimosa
- Sorbetto al caffè
- Sorbetto al cocomero
- Sorbetto di fragole
- Sorbetto al kiwi
- Sorbetto al limone
- Sorbetto all'arancia
- Sorbetto degli Dei
- Barbajada
- Caffè
- Champagne cocktails
- Cioccolata dell'Artusi
- Cioccolata francese
- Cioccolata ghiacciata
- Cioccolato alle spezie
- Cocktails
- Cocktail MIMOSA
Scritto da patiba Link permanente | Commenti (0)
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