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Indice ricette SAN VALENTINO
- Apparecchiare e decorare la tavola di San Valentino
- Arte di piegare i tovaglioli
- Contenitori commestibili: cestini, coppette per stupire
- Decorazioni con frutta e verdura
- Decorazione con spaghetti
- Decorazioni di cioccolato
- Fiori di Marzapane
- Fiori e campanelline dai ravanelli
- Porta tovaglioli creativi per la tavola in festa
Menù
- Menù allo Champagne
- Menù "afrodisiaco"
- Menù di Pesce
- Menù di Carne
- Ricette afrodisiache da "AFRODITA" di Isabel Allende
- Ricette medievali: magiche e afrodisiache
Antipasti
- Antipasto di frutti di mare
- Antipasto di mare
- Antipasto di Salmone
- Antipasti e crostini
- Champignon briosi
- Cocotte di patate & funghi
- Crostini al tartufo
- Crostini misti
- Ostriche
- Ostriche cocktail
- Ostriche marinate
- Salade Gourmet con Foie gras
- Tentazione di salmone
- Torta salata al salmone e caviale
Consommé di Bacco
Consommé reale
Primi
- Maccheroncini all'aragosta
- Pasta agli asparagi e caviale
- Pasta alla créme
- Penne in Salsa Rosa
- Penne ubriache
- Riso con petali di rosa
- Riso marinaro in nido di insalata verde
- Riso, salmone e petali di rosa
- Risotto allo champagne
- Risotto Lori
Pesce
- Aragosta alla parigina - Escoffier
- Aragosta alla russa - Escoffier
- Aragosta allo champagne
- Filetti di sogliola allo champagne
- Gamberi allo champagne
- Merluzzo alla Diana
- Orata al forno in nido di patate
- Pesce in tranci
- Salmone in crosta di sale
- Trote ripiene
- Anatra all'arancia
- Bollito in Salsa Pearà
- Gallinella romantica
- Tacchino dell'harem
- Tournedos au poivre rose
Verdure e uova
- Asparagi in abbraccio di salse
- Crêpes Suzette - Escoffier
- Insalata cilena
- Melanzane dello sceicco
- Nidi di carciofi
- Patate serrane
Dolci e frutta
- Barchette di pasta frolla alle fragole
- Bavarese ai tre cioccolati
- Cocktail di pesche e champagne
- Coppette di cioccolato al tiramisù
- Crema di burro al cioccolato (salsa per dolci)
- Crostata con crema all'arancia e zucchero di canna
- Cupcakes di San Valentino
- Fragole ricoperte di cioccolato
- Gelato allo champagne
- Madame Bovary
- Mousse ricca al cioccolato
- Pastine dell'amore - Petronilla
- Seno di novizia
- Torta con un Cuore all'interno
- Torta Tenerissima di San Valentino
Bevande
- "Acquarosa": bevanda afrodisiaca di Leonardo da Vinci
- Barbajada
- Caffè
- Champagne cocktails
- Cioccolata dell'Artusi
- Cioccolata francese
- Cioccolata ghiacciata
- Cioccolato alle spezie
- Cocktails
- Liquore di cioccolato - Petronilla
"Les Amoureux" -Raymond Peynet (1908-1999, France)
Scritto da patiba Link permanente | Commenti (0)
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