RICETTE DI IERI

I SECOLO a.C.- I SECOLO d.C.

Marco Gavio Apicio (25 a.C.-37 d.C.)

APICIO – De re coquinaria: raccolta di ricette 

XV-XVII SECOLO

Ricette

XIX SECOLO

Georges Auguste Escoffier (1846–1935)

Pellegrino Artusi (1820–1911) 

XX SECOLO

1940

1950

1960

1970/80

 

RICETTE DI IERIultima modifica: 2014-08-07T08:31:25+00:00da patiba

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