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gen 19, 2013
Tortiera di patate, cipolle e cavolfiore
Ingredienti
per 6 persone
800 gr. di patate, 300 gr. di cipolle affettate finemente, 1 piccolo cavolfiore, 2 uova, 80 gr. di burro, 4 cucchiai di formaggio pecorino grattugiato, prezzemolo tritato, sale e pepe, latte e farina q.b., pangrattato.
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