Capretto (o agnello) arrosto con salsa di menta alla maniera di Petronilla

. Primavera… Pasqua… Vera ecatombe di capretti ed agnellini; e quali arrosti appetitosi profumati nelle cucine per le quali il borsellino permette certe spezzine! Ma quanto sarebbero ancor piĆ¹ appetitosi profumati, questi arrostini se, seguendo un certo saggio consiglio, il piatto venisse presentato in tavola cotto… in questo modo qua, e con accanto una salsiera … Leggi tutto Capretto (o agnello) arrosto con salsa di menta alla maniera di Petronilla