CENA DI PASQUA Menù Minestra Consommé romagnolo o Spaghettini in bodo o Tagliolini in brodo Pietanze Carni di cappone, pollo, manzo lessate Tartufi alla contadina Salsa di cipolle Patate e sedani lessati Formaggi di Milano e di Roma Frutta fresca e secca Dolci Castagnole, Donzelline, Cialdoni farciti Consommé romagnolo Servire in tazza brodo di carne … Leggi tutto Cialdoni farciti per Menù della CENA DI PASQUA delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (Romagna)