Dolce in teglia con le fragole

Pubblicato da patiba0
fragole torta in padella
 Ingredienti per 4 persone
  • 3 etti di biscotti,
  • 1 bicchierino di rum,
  • mezzo chilo di crema alla vaniglia,
  • fragole,
  • 3 albumi,
  • 140 gr. di zucchero.
Preparazione

Adagiare i biscotti imbevuti di rum in un recipiente resistente al fuoco. Sopra i biscotti mettere la crema alla vaniglia e quindi uno strato di fragole. Montare gli albumi a neve con lo zucchero e ricoprire il dolce. Infornare per breve per qualche minuto, fin quando l’albume avrà assunto un colore dorato. Guarnire con altre fragole.

Tempo: 40′     Calorie: 700

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File:Strawberry cake(2).jpg  la Buona Tavola 1967
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Dolce in teglia con le fragoleultima modifica: 2013-05-17T09:53:00+02:00da patiba0
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