Ricetta da: Capretto (o agnello) arrosto con salsa di menta alla maniera di Petronilla (…) Mentre il capretto (preparato in questo modo qua) arrostirà spandendo il suo profumo delizioso, preparate quella tal salsetta in… quel tal modo là. Tritate, cioè, una manciata di foglie di menta (negli orti, nei giardini, sulle sponde dei ruscelli, le … Leggi tutto Salsa alla menta della Petronilla