Atmosfere magiche al Mercatino di Natale a Bolzano

Il Mercatino di Natale di Bolzano (in tedesco Bozner Christkindlmarkt) si tiene nel mese di dicembre in piazza Walther (nel centro della città), alle spalle del Duomo.

.

• Le dolci note:
  canti natalizi, tradizione in musica, allegra armonia che si sprigiona nell’aria.

• Il profumo:
  è quello di cannella e spezie, di legno di montagna e di dolci fatti in casa, di Vin brulé e di abeti decorati a festa.

• La luce:
  è quella delle casette di legno tutte ordinate ed addobbate, è quella che viene dall’albero di Natale, che brilla negli occhi dei bambini.

• I sapori
  dolci doni per il palato: strudel, biscotti fatti in casa e torte, tante torte, per tutti i gusti.

Nella foto torte in vetrina in una pasticceria di Bolzano, da sn: Haselnuss sahne torte, Crostatine con frutta, Prinzregententorte, Mokka sahne torte, Sachertorte.

.

Ricette

• Apfelstrudel, Strudel di mele
• Crostatine con frutta, crema e gelatina
• Biscotti speziati fatti in casa
• Haselnuss sahne torte (video)
• Linzer Torte
• Mokka sahne torte (video)
• Prinzregententorte, Torta del principe reggente
• Sachertorte, torta Sacher (video)
• Vin brulé
• Zelten con canditi

• Il calore fra le mani:
  quello della lana cotta, del loden, delle candele decorate, di una tazza fumante di Vin brulé in compagnia di amici.

Il Mercatino di Natale è una festa per tutti i sensi: ascoltare e poi ammirare, respirare e poi gustare, toccare con mano la tradizione, vivere il clima di festa che avvolge e riscalda. Nelle piazze e sulle strade si respira un’atmosfera di sincero calore, si sente il valore più vero e profondo del Natale.

 http://www.mercatinodinatalebz.it/

Mercatino di Natale a Bolzano