Il Panettone, in lombardo panatone o panatton, è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso in tutta Italia. Il panettone tradizionale lombardo è notoriamente quello alto, ma esiste anche la variante bassa e larga, piemontese, detta Galup. Generalità Tipicamente ha una base cilindrica di 30 cm di altezza che … Leggi tutto Panettone di Natale