Biscotti Savoiardi o Biscuit à la Cuillère o Lady Fingers
Un tè da Carolina I biscotti Savoiardi, prendono il nome dalla regione originaria la Savoia. Sono biscotti dolci e leggeri dalla consistenza molto friabile e spugnosa. La forma, un cilindro schiacciato con gli spigoli smussati, ricorda un grosso dito e per questa ragione in inglese vengono chiamati Lady Fingers, cioè dita di dama. In Francia, … Leggi tutto Biscotti Savoiardi o Biscuit à la Cuillère o Lady Fingers
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