Filetti di sgombro ai peperoni

Ingredienti e dosi per 4 persone 800 gr. di filetti di sgombro, 100 gr. di pomodori freschi, 100 gr. di peperone giallo, 100 gr. di peperone rosso, 40 grammi di olive nere, 2 spicchi di aglio, 1 peperoncino, aromi a piacere: prezzemolo, rosmarino, timo, ecc., olio extravergine d’oliva e.v.o., sale, brodo di pesce, aceto o … Leggi tutto Filetti di sgombro ai peperoni