Cotolette di carne di maiale al pomodoro con patatine fritte  “Cucinario di una vecchia famiglia nobiliare”: Menù per festività e ricorrenze con oltre 350 ricette raccolti in un cucinario di una vecchia famiglia nobiliare romagnola che il rampollo Giovanni Manzoni ha svelato in questo libro ricco di suggerimenti e leccornie. Tra le ricette più selezionate ben … Leggi tutto Cotolette in umido per il “pranzo della Battitura” delle famiglie di inizio ‘900