Asparago di pineta Molto aromatico, ha un sapore intenso e una consistenza tenera. L’asparago selvatico si consuma come quello coltivato, nelle frittate o semplicemente lessato e condito con olio e limone, e si utilizza nella preparazione di primi piatti o di torte salate [continua] www.ravennaintorno.  Ingredienti per 4 persone 700 gr. di carne di vitello per … Leggi tutto Spezzatino di vitello con asparagi selvatici