Polpettine di couscous e carne al forno con peperonata

. ¬†Ingredienti per 4 persone Per le polpette 450 gr. di macinato magro, 150 gr. di couscous, 100 gr. di parmigiano grattugiato, 1 ciuffo di prezzemolo, 4 uova, 3 fette di pancarr√®, sale, pepe, latte, 1 bicchiere di acqua per il couscous. ¬† Per la peperonata 4 peperoni lunghi (rossi e gialli), 1 spicchio di … Leggi tutto Polpettine di couscous e carne al forno con peperonata