Ricicliamo gli avanzi Sulla tavola delle Feste presentiamo il lesso e il bollito in modo diverso! Dopo aver riciclato il lesso o il bollito come Polpettone, Pasticcio, Rifatto e Frittata, questa volta ho fatto le Polpette. Bollire: mettere in acqua fredda e cuocere finchè arriva a bollore. Lessare: mettere in acqua a ebollizione e cuocere a … Leggi tutto Le classiche Polpette di carne alla romagnola