La fondua Fate fonde ‘l butir a bagn-maria drinta ‘n fojòt e giontejeunafontin-a tajà a fëtte toirand con la cuciara di bòsch. Seguité a toiré antant che i gionte la fiòca (o fior dël lait) e ross d’euv. Servila cauda sla crosta di pan Fondua a la trifola Tajé la fontin-a (250 gram) an tanti … Leggi tutto Tartufi con la « Fondüta » alla maniera di Petronilla