La frutta alla neve (à la neige) o brinata, è perfetta per decorare la tavola delle feste, in particolare il ribes che “fa tanto Natale”.  Può essere utilizzata per abbellire le torte, la bavarese, il panettone, il pandoro, e piatti di pesce (trota salmonata) e carne. Due consigli su come preparare la frutta in tal modo, … Leggi tutto Come fare la Frutta zuccherata à la neige (brinata) alla maniera di Petronilla