Ingredienti e dosi per 4 persone Per la polenta 500 gr. di farina di mais, 1 litro e mezzo di acqua, 15 gr. di sale. Per il sugo di funghi 350 gr. di funghi (galletti, pleurotus, champignon, porcini), 1 cipolla di media grandezza, 1 spicchio d’aglio, 4-5 cucchiai di olio evo, 250 gr. di polpa … Leggi tutto Polenta con sugo di funghi