Torta matta perchè semplicissima, senza burro e senza uova, quindi perfetta per intolleranti. Oltre che come base per torte farcite, è ottima gustata con una spolverata di zucchero a velo messo una volta tolta dal forno e fatta raffreddare. Accompagnatela con marmellate o creme. ₁₅₃. PASTA MATTA dell’Artusi Si chiama matta non perché sia capace di qualche … Leggi tutto La crostata di pasta matta di Giulia con marmellata di melone e mandorle