La zucchina o zucchino venne importata in Europa intorno al 1500 dopo la scoperta dell’America. In cucina Frutto Con le zucchine, da sole o con altre verdure, sono un ingrediente per varie preparazioni alimentari. A volte come condimento della pasta o come ingrediente del minestrone. Le zucchine finemente affettate possono anche venire cucinate in carpione e servite come antipasto. Le zucchine si possono utilizzare lessate o … Leggi tutto Fiori di zucca ripieni con mozzarella e acciughe