Foto: E. Pasquali: Gramolatura della canapa, Bagnara di R. (Ra), ottobre 1953 . Menù delle famiglie nobiliari ravennati di inizio ‘900 (Romagna) In Romagna, nel periodo autunnale, avveniva la lavorazione della canapa. La fase più importante era la gramolatura. Il nome deriva dall’attrezzo, la gramola per macinare le pannocchie, che veniva azionato a mano. La … Leggi tutto Menù per il PRANZO della GRAMOLATURA DELLA CANAPA in autunno