Kashmiri Pulao. Ricetta indiana. Colorato ed esotico piatto di riso a base di frutta fresca, frutta secca e noci.     Il pilaf è un sistema di cottura del riso, attraverso il quale si ottiene un composto con chicchi sgranati. Il termine “pílaf” è preso dal turco “pilâv”, a sua volta derivato dal persiano “pilau”. … Leggi tutto I classici. Riso pilaf