Ingredienti e dosi per 4 persone 600 g di fesa di tacchino in una sola fetta, 4 uova, 4 fette di mortadella, 1 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di burro, foglie di basilico, cipolla, latte, formaggio grattugiato, sale, pepe, brodo q.b. Preparazione Sbattete le uova con il formaggio grattugiato e qualche cucchiaio di … Leggi tutto I classici. Arrosti ripieni: Rotolo di tacchino con mortadella e frittata