I classici. Uova sode: Funghetti di uova sul prato. Antipasto pasquale

Questo antipasto divenne di moda negli anni 50 fino ai 70.¬†Facevano parte del repertorio standard dei buffet freddi, soprattutto nelle case private. Ingredienti e dosi per 3 persone 6 uova, 6 pomodori medi, 1 lattuga, maionese, 1 acciuga, 20 gr. di capperi, 20 gr. di burro, olio, limone, pepe e sale. Prepararzione Rassodate le uova, … Leggi tutto I classici. Uova sode: Funghetti di uova sul prato. Antipasto pasquale