. “Il Libro de Arte Coquinaria” . Fave piene Fave fresche con brodo di carne Herbe con lacte d’amandole Herbe senza lacte Fonghi Altro modo di acconciare gli detti fonghi . .  Le fave e la festa del 2 novembre: Il 2 novembre, in tutto il mondo cristiano, è il giorno della commemorazzione dei morti. … Leggi tutto Fave, Herbe e Fonghi alla maniera di Maestro Martino da Como