La ricetta in dialetto romagnolo “Romagna in cucina” ed. Gulliver 1998 . Piadòt (gialletti), biscotti di farina di granoturco (furmintôn) da non confondere con Piadotto, antica piadina di farina di granoturco (furmintôn); nell’Ottocento veniva preparata dalle famiglie povere in quanto la farina di furmintôn era piu economica di quella di grano. Veniva accompagnata alla pancetta. … Leggi tutto Piadòt, gialletti, biscottini pasquali romagnoli.