Panna cotta al finocchio La panna cotta può essere anche salata e servita come cremoso antipasto. La ricetta Ingredienti per 4 persone 200 gr. di panna fresca, 100 gr. di latte intero, 50 gr. di parmigiano grattugiato, 5 gr. di colla di pesce in fogli (gelatina alimentare), sale qb. Preparazione Mettete i fogli di colla … Leggi tutto Panna cotta salata