La ricetta qui di seguito, è quella delle Ciambelle di San Martino di patate siciliane, ma ho utilizzato le patate dolci anzichè le patate classiche. Nella tradizione siciliana queste frittelle possono essere sia dolci che salate e vengono preparate in occasione dell’11 novembre (San Martino). .  Ciambelline di San Martino con batate (patate dolci americane) … Leggi tutto Ciambelline fritte di San Martino con Batate (patate dolci americane)