Ingredienti per 4 persone 400 gr. di pasta, 300 gr. di cavolo rosso, 400 gr. di salmone fresco, 1 cipolla bianca, 1 spicchio d’aglio, brodo vegetale, parmigiano grattugiato (facoltativo), olio extravergine d’oliva, sale.             Preparazione  Pulite il cavolo cappuccio: scartate le prime foglie esterne che si presentano più dure o danneggiate, lavatelo sotto … Leggi tutto Penne al salmone e cavolo cappuccio rosso