Imqaret, dolcetti tradizionali maltesi ripieni di datteri
Nella cucina maltese si sente l’influenza delle culture vicine; i piatti tipici sono spesso rivisitazioni di piatti siciliani, arabi e africani, in una mescolanza di profumi e sapori. Un esempio sono gli Imqaret, dolcetti di pasta tipo brisèe dolce aromatizzata con acqua di fiori d’arancio e anice e ripieni di pasta di datteri e spezie, che vengono … Leggi tutto Imqaret, dolcetti tradizionali maltesi ripieni di datteri
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