Çoban Salatası, o insalata choban,”insalata del pastore”

“Insalata del pastore” è un’insalata della cucina turca composta da pomodori tritati finemente (preferibilmente sbucciati), cetrioli, peperoni verdi, cipolle e prezzemolo. Il condimento consiste in succo di limone, olio d’oliva e sale Ingredienti  250 gr. di farina 00 1 litro d’acqua 1 pizzico di sale Per la salsa 2 cuchiaini di olio d’oliva il succo … Leggi tutto Çoban Salatası, o insalata choban,”insalata del pastore”