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Escoffier: Menu Dîner aux Tuileries 1820

Escoffier: Potage Parmentier per il Menu Dîner aux Tuileries 1820

escoffier menù carlton hotel

Menù Carlton Restaurant june 1902 composé par M.A. Escoffier, chef de cuisine

Cartolina di Natale del 1890

Escoffier: Menu de Noël 1899 Savoy-Hôtel à Londres

Un menù per bambini del 1900 di Escoffier

Menù per bambini del 1900 di Escoffier

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