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CARNEVALE
Brazadèl (bracciatelli) romagnoli, la ricetta da “Cucinario di una vecchia famigl...
Ciambelline di San Martino con batate (patate dolci americane)
«Biricuocoli» di Lorenzo il Magnifico ovvero i Cavallucci di Siena
Curzoli, strigotti, curzùl, stringot: pasta fresca tipica romagnola
I classici. Arrosti ripieni: Rotolo di tacchino con mortadella e frittata
WOW per la prima volta ho fatto i soffici Pancakes!
Zeppole con patate per la Festa del Papà
Costumi femminili da maschera per il Carnevale di inizio ‘900
Buranei, un tipico “golosesso” veneziano dell’isola di Burano
Crêpes Suzette
La vellutata e fiammeggiante Red Velvet Cake per San Valentino
Artusi: Menù per il “Berlingaccio” (Giovedì grasso)
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