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FERRAGOSTO
Fritto di Acquadelle (o Latterini o Aole)
Sardelle, sardine, sardoncini al forno
Frittelle di bucce di fichi d’India della mia amica Laura
Torta rovesciata di pomodori e cipolle
Confettura di cocomero
Pesche ripiene per un desinaretto estivo alla maniera di Petronilla
« E alla fini, per farisi la vucca, mè mogliere ha priparato un Sorbetto al limone...
Pesche fresche pasta gialla allo sciroppo
Torta di prugne fresche e cannella
Torta rovesciata di prugne fresche
Pesto di rucola con noci o mandorle
Insalata di polpo e patate, un antipasto mediterraneo
Lasagne al profumo di mare con salmone e mozzarella di bufala
Gli spiedini di frutta al cioccolato sono una decorazione golosa e fresca per Pranzo...
La ricetta in dialetto romagnolo delle seppie ripiene (Cèpi rimpìdi)
Riso alla cantonese
Farro con verdure e aceto balsamico
Picanha con Salsa Chimichurri
Pesche caramellate nel miele e profumate con cannella
Linguine allo scoglio
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