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FIORI ed ERBE DI CAMPO
Profumo di fiori di lavanda, profumo di Cupcakes…
Sciroppo alla lavanda per profumare dolci e bevande
Sciroppo di fiori di sambuco
Carciofi trifolati sono un ottimo contorno, ma anche un delizioso piatto unico
Piadina romagnola “imbottita” con frittata di rosolacci
Mezze penne con asparagi selvatici di bosco
Insalatona con erbe primaverili e carciofi crudi
Frittata con le erbe primaverili
Fiori di zucca ripieni con mozzarella e acciughe
Ravioli vegani farciti di asparagi e noci
Nidi di agretti con uova di quaglia e salsiccia marchigiana alle spezie
Fritto di cervella, pane e carciofi alla maniera di Petronilla
Fondi di carciofi alla veneta alla maniera di Petronilla
Kolokythoanthoi, Fiori di zucca ripieni di riso alla greca
Anonimo toscano, ricette per Crispelli sec. XIV. Le frittelle ubaldine
Carciofini sott’olio alla maniera di Petronilla
Pesce spada con carciofi
Rotolo di frittata con prosciutto e rucola
Tagliatelle fatte in casa condite con fiori di zucca
Liquore d’erbe alla maniera di Petronilla
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