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Trote aromatizzate ai datteri
Come fare le violette candite
Apicio: Ricetta del CONDITUM PARADOXUM con volgarizzamento del 1852.
Del modo di formar Giulebbe, ricette del 1778 di Vincenzo Corrado “Il credenzi...
Salsa mousse di mele renette
Macedonia di zucca cocomerina da conservare
Lampascioni lessi e sott’olio
Ricetta classica delle Anguille marinate
Liquore di camomilla
Acqua di fiori d’arancio, zagare (liquore)
Liquore di fiori di sambuco per il Cocktail Irish Wildflower
Confettura di cocomera (cocomero invernale)
La ricetta in dialetto romagnolo della Sapa o Saba, sciroppo d’uva
Cipolline aromatiche sotto vetro
Alivi cunzati (Olive condite) alla siciliana
Confettura alla lavanda
Marmellata senza zucchero (con uva e pere) della Petronilla
Crema di cipolle rosse di Tropea
Confettura di cocomero
Pesche fresche pasta gialla allo sciroppo
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