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Pulénta incasêda, Polenta pasticciata alla romagnola
Risotto con la zucca per un desinaretto invernale alla maniera di Petronilla
Polpette calabresi con ricotta e in brodo
Tagliatelle al tartufo nero e funghi porcini
Busecca (büšèca) milanesa con trippa e fagioli cioè la Trippa in umido alla mila...
Couscous con verdure alle spezie ed erbe aromatiche
Maccheroni con sugo di salame
“… che cor guanciale poi se chiama GRICIA”, la ricetta-sonetto di ...
Polenta con tartufo
Riso alla cantonese
Busecchina lombarda con castagne secche
Minestra di Riso e melanzane alla maniera di Petronilla
Zuf oppure Patugoi o anche Pestarei co a zuca, ovvero la Polenta con la zucca alla f...
Tartufi con la « Fondüta » alla maniera di Petronilla
Riso Long and Wild con misto benessere, patate e speck
Ravioli cinesi al vapore con verdure
Fasuleda alla romagnola, la minestra con le Cotiche (cotenne di maiale) e i fagioli
La ricetta in dialetto romagnolo della Pasta e fagioli per il “pranzo dei garz...
Pasticcio di maccheroni alla maniera di Petronilla (“Al pastiz”)
Riso allo sgombro
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