Menù
Salta al contenuto
Home
Emilia Romagna
Caràmai col pien, Calamari ripieni, la ricetta in dialetto veneto
La Fiera di Santa Caterina in Romagna, articolo di Aldo Spallicci del 1922
Brazadèl (bracciatelli) romagnoli, la ricetta da “Cucinario di una vecchia famigl...
«Caterine e galletti» per la Festa di Santa Caterina a Ravenna
Ricetta classica delle Anguille marinate
Inguèla int la gardêla, anguilla in graticola alla romagnola
La ricetta in dialetto romagnolo del Rotolo di pasta o “Nidi di rondine”
“Risotto” imbragato (Ris imbraghê)
Piadòt, gialletti, biscottini pasquali romagnoli.
Mangiari di Quaresima dei ricchi e dei poveri di inizio ‘900: Favata, Ceciata, Fag...
Menù di Ferragosto dell’ Artusi
Ravioli con i rosolacci e formaggio di fossa
1 of 11
1
2
3
…
11
Successivo »
