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fritti dolci
Pettole pugliesi, semplici o ripiene per San Martino
Ciambelline di San Martino con batate (patate dolci americane)
La ricetta edita nel 1839 delle Zeppole fritte, scritta da Ippolito Cavalcanti
Per far frictelle de fior de sambuco quadragesimale, la ricetta del 1460
WOW per la prima volta ho fatto i soffici Pancakes!
Zeppole con patate per la Festa del Papà
Per la Candelora e per Carnevale in Francia è tempo di Crêpes!
« Camagnari » cibo di strada della Serenissima come le Fritole, le frittelle dolci...
Zeppole di San Giuseppe alla crema: al forno e fritte
Frittelle di mele alla maniera di Petronilla
Frittelle d’arancia alla maniera di Petronilla
Anonimo toscano, ricette per Crispelli sec. XIV
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