Cocktail MARTINI DRY

Martini Dry servito in una coppetta da cocktail, fra una bottiglia di vermut e una di gin lI Martini è un celebre cocktail composto da quattro parti di gin e una di vermut dry; viene chiamato anche Martini dry. Il nome deriva dal celebre vino aromatizzato italiano “Martini” che sottolinea anche le origini italiane del […]

Sparkling Cocktail MIMOSA

Il Mimosa è una variante dei cocktail Bellini, Puccini, Rossini, Tintoretto, Tiziano e fa parte della categoria dei medium drink. Si differenzia dal Buck’s fizz per la percentuale maggiore di prosecco (o champagne) rispetto alla spremuta d’arancia. BELLINI: polpa schiacciata di pesca e vino bianco frizzante, prosecco o spumante brut BUCK’S FIZZ: si differenzia dal cocktail Mimosa per la quantità degli ingredienti. PUCCINI: succo di clementine e spumante secco o prosecco ROSSINI:  purea fresca di fragola e prosecco. TINTORETTO: succo […]

1. Menù per la Festa della Donna

Menù Aperitivi Tartine di gamberetti in salsa rosa Risotto all’arancia e champagne Gratin di pasta allo zafferano Salmone in salsa rosa Vitello in salsa allo zafferano Insalatona con erbe primaverili e carciofi crudi Torta mimosa Aperitivi . Cocktail Mimosa Kir e Kir Royal cocktail come aperitivi  L’Évanescent cocktail alle violette  . . . . . […]

2. Menù per la Festa della Donna

Menù Aperitivi Antipasto freddo di pesce Scrigno di Venere con tagliolini verdi o con tortellini Grigliata di crostacei su pinzimonio Sorbetto al limone Torta al croccante con crema e maraschino o Mimosa Aperitivi . Cocktail Mimosa Kir e Kir Royal cocktail come aperitivi  L’Évanescent cocktail alle violette Antipasto freddo di pesce Salmone affumicato, gamberi, seppioline, […]