Château de La Chèvre d’Or, Rue du Barri 06360 Eze-Village (Alpes-Maritimes) France   Homard «Breton», Aragosta alla Bretone Ingredienti e dosi per 4 persone Un’aragosta viva da circa 1,200 kg, mezzo bicchiere di olio, 80 gr. di burro, uno spicchio d’aglio, una cipolla, un bicchierino di brandy, un bicchiere di vino bianco secco, sale, pepe, … Leggi tutto Homard «Breton», Aragosta alla Bretone