E’ un piatto molto raffinato e costoso, da preparare per ospiti esigenti e per veri buongustai. Ingredienti e dosi per 4 persone 400 gr. di pasta (maccheroncini, linguine, spaghetti, pennette), 200 gr. di polpa di aragosta, 120 gr. di burro, 1 dl. di panna liquida, 30 gr. di tartufo (facoltativo), 30 gr. di farina, 1/4 … Leggi tutto Pasta all’aragosta